ĐẶC ĐIỂM

   – Chanh ta là loài cây bụi, cao khoảng 5 mét (16 feet) với nhiều gai. Những giống chanh lùn thì phổ biến hơn đối với những nhà vườn; nó có thể được trồng trong nhà kính vì không chịu được thời tiết giá rét. Thân cây hiếm khi mọc thẳng mà tỏa nhiều nhánh từ nơi gần gốc.

   – Lá hình trứng, dài 2,5 – 9 cm (1-3,5 inch), nhìn giống lá Cam.

   – Hoa Chanh có đường kính 2,5 cm (1 inch), màu trắng ngả sang màu vàng, có gân màu tím nhạt. Cây đơm hoa kết trái quanh năm nhưng ra quả nhiều nhất từ tháng Năm tới tháng Chín.

   – Trái chín sau từ 5 tới 6 tháng khi hoa nở. Quả Chanh ta có hình cầu, đường kính từ 2,5 cm – 5 cm (1 – 2 inch), khi chín có màu vàng rực rất đẹp (nhưng thường được khai thác khi quả còn xanh). Quả chanh ta có kích thước nhỏ hơn, nhiều hạt hơn, hàm lượng axít cao hơn, mùi vị nồng hơn và vỏ mỏng hơn so với loại chanh không hạt (Citrus x latifolia).

   – Chanh ta được ưa chuộng vì mùi vị đặc trưng của nó so với các loại chanh khác – cụ thể là vị chua và đắng nồng hơn – và thường được dùng làm mứt cao cấp.

KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC

Đất trồng dành cho chanh

   Chanh thích hợp với nhiều loại đất trồng khác nhau. Tuy nhiên để đạt được chất lượng và năng suất quả tốt nhất cần trồng Chanh trên đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và dễ thoát nước.

   Khí hậu tốt nhất dành cho chanh.

Dinh dưỡng cần thiết cho chanh

   Để cây sinh trưởng tốt nhất cần rất nhiều chất dinh dưỡng. Đối với cây chanh, vừa là loại cây ăn quả, vừa lạ loại cây sử dụng lá hằng ngày nên cần nhiều phân giúp cho lá phát triển tốt cùng với quả. Đạm giúp lá chanh xanh, dày dặn, nhiều quả, thời gian thu hoạch quả ngắn. Kali giúp cây cứng cỏi, phòng được nhiều bệnh hại. Làm giúp rễ cây cứng cáp, canxi giúp lá to và ít sâu bệnh.

Kỹ thuật trồng Chanh

   a. Thời vụ trồng Chanh: Cần trồng chanh vào tháng 2,3,8,10 hàng năm. Đây là các tháng thích hợp nhất cho Chanh phát triển tốt.

   b. Làm đất trồng Chanh: Cần quốc làm tơi đất kĩ càng, mật độ thích hợp trồng Chanh là khoảng 55 – 85cm/cây, không nên trồng Chanh dày quá sẽ làm lá, quả nhỏ và dễ sâu bệnh.

Biện pháp chăm sóc

Sâu bệnh hại và cách phòng trừ:

   – Bệnh đốm đen: có biểu hiện là xuất hiện những đốm tròn nhỏ, màu nâu. Cách diệt trừ là phải phun Zineb 0,5% cho cây.

   – Bệnh phấn trắng: Biểu hiện của bệnh là xuất hiện những đốm nhỏ, màu xanh vàng bị bao phủ một lớp nấm xdày đặc như bột phấn. Loại trừ bệnh bằng cách phun Topsin M 0,075-0,1%  +  vôi bột

Mẹo trồng chanh cho các nhà phố trồng với số lượng ít

   Để chanh ra sai quả cần lưu ý:
   – Vào tháng 11 âm lịch, đảo bầu gốc chanh, cắt mạnh rễ xung quanh bầu, sau đó trồng lại, tưới nước nhẹ. Vài ngày sau tưới thưa dần để bầu đất hơi khô, cây hơi héo thì tưới nhẹ dần trở lại.
   – Bón phân xa gốc.
   – Lưu ý: khi chanh đã ra hoa, hoặc quả còn nhỏ xíu thì tuyệt đối ko tưới phân, không được để khô đất, đất phải luôn ẩm, nếu không hoa và quả sẽ rụng.