Cây Hương thảo còn có tên loại khác là Tây Dương Chổi; là loại cây gia vị vô cùng quen thuộc với nhiều tác dụng như: chữa viêm họng, đau nhức cơ, thấp khớp, cơ thể suy nhược …
ĐẶC ĐIỂM
– Hương thảo có thân nhỏ phân nhánh, mọc thành bụi. Lá hẹp, nhiều, dai hình dải, màu xanh sẫm, có mép gạp xuống, nhẵn ở trên, mặt dưới có lông màu trắng, không có cuống.
– Hoa dài cỡ 1cm, có màu lam nhạt, hơi có màu giống hoa cà cùng những chấm tím tại các thùy.
– Cây tỏa ra mùi hương thơm ngát, mùi dễ chịu, mùi tinh dầu cực thơm. Mùi có thể khuyếch tán trong phòng rộng 15m2 vẫn có mùi thơm.
CÔNG DỤNG
– Cây hương thảo có nhiều công dụng như: làm gia vị trong các món ăn, nước uống; tăng cường trí nhớ; xua đuổi côn trùng; làm hương liệu; điều trị các bệnh liên quan đến tiêu hóa, căng thẳng thần kinh….
– Ngoài ra, Hương thảo có thể được trồng trong chậu sứ dùng làm cây để bàn. Đối với nhân viên văn phòng khi phải thường xuyên làm việc căng thẳng, mùi hương của cây có thể giúp tinh thần thoải mái, giải tỏa stress nhanh nhất, giúp chống buồn ngủ, tạo hưng phấn khi làm việc.
– Chưng bày ở các quán cafe, tạo cảm giác thư thái cho thực khách…
KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC
Điều đầu tiên đặc biệt quan trọng trong việc trồng cây Hương thảo là chọn cây. Có nhiều loại Hương thảo với những đặc điểm riêng biệt. Có những cây phát triển cao và rậm, một số cây có xu hướng leo. Cây có hoa màu tím, cây lại có hoa sắc xanh hoặc trắng. Người ta ưa chuộng nhất là cây Hương Thảo thân thẳng trồng chậu hoặc nở hoa tím.
Bạn có thể đến các cửa hàng bán cây uy tín như Vườn Cây Green Sculptutre để mua cây Hương thảo trồng sẵn. Nếu muốn nhân giống cây trồng nhiều hơn ra vườn, nên sử dụng phương pháp giâm cành. Có người sẽ chọn cách gieo hạt cây Hương thảo. Tuy nhiên, nhánh chiết sẽ dễ phát triển thành cây Hương thảo hơn là hạt giống và cũng tốn ít thời gian trồng.
Giâm cành cây Hương thảo theo các bước như sau:
- Chọn nhánh cây Hương thảo khỏe mạnh, dùng dao cắt một đoạn khoảng 10cm.
- Tuốt sạch lá ở đoạn cắt, khoảng 3-4cm.
- Cắm cành cây vào ly nước lạnh, nước không ngập đến lá (để tránh úng lá).
- Bạn cũng có thể cho vào ly nước một ít thuốc kích mọc rễ để rút ngắn thời gian.
- Đặt nhánh cây nơi khô thoáng, có ánh sáng nhẹ, đợi tầm 3 tuần, khi nhánh Hương Thảo mọc rễ thì mang trồng xuống đất.
Kỹ thuật trồng cây Hương thảo bằng phương pháp giâm cành nên được thực hiện khi khí hậu ấm áp, vào cuối xuân hoặc đầu thu. Tránh trồng vào mùa hè quá nóng hoặc đông khá lạnh. Cây Hương thảo mới trồng sẽ mang đặc tính từ cây mẹ đã chiết nhánh.
– Đất trồng: Yêu cầu về đất trồng cây Hương thảo là đất tơi xốp, đủ ẩm nhưng thoát nước tốt và giàu chất dinh dưỡng. Bạn nên tạo hỗn hợp đất bao gồm:
- 50% đất dinh dưỡng Tribat trồng cây
- 20% tro trấu
- 15% xơ dừa hoặc mùn cưa đã xử lý vi sinh
- 10% phân bò hoại mục (không cần quá nhiều vì đất Tribat đã có sẵn chất dinh dưỡng)
- 5% nấm ủ Trichoderma (ngăn chặn tuyến trùng, nấm bệnh gây ra hiện tượng vàng lá thối rễ)
Nắm vững cách trồng cây Hương thảo, bạn còn cần hiểu rõ nên chăm sóc cây như thế nào, cây cần những điều kiện gì để sinh trưởng và phát triển tốt.
– Tưới nước: Cây Hương thảo ghét đất ẩm ướt nên bạn không cần tưới quá nhiều nước. Thời điểm thích hợp để tưới nước là vào sáng sớm, tưới vừa đủ ướt đất trong chậu là được. Nếu thời tiết hanh khô và nóng thì vào chiều mát nên tưới thêm một ít. Cần lưu ý vấn đề thoát nước cho cây. Chậu trồng cây nên có lỗ thoát nước để cây không ngập úng thối rễ.
– Ánh sáng và nhiệt độ: trồng ngoài vườn hay trong nhà đều được. Tuy nhiên, nếu trồng cây ngoài vườn, cần trồng dưới bóng râm các cây lớn hoặc che lưới, để tránh nắng gắt làm cháy lá, khô cây, dẫn đến chậm phát triển hoặc chết.
Trường hợp trồng cây trong nhà, phải đặt chậu cây nơi có ánh sáng nhẹ hoặc phơi nắng buổi sáng trước 10h khoảng 2 lần/tuần. Nếu không có điều kiện đặt cây nơi ánh sáng mặt trời chiếu xuống, bạn nên thay thế bằng đèn huỳnh quang. Hãy chiếu sáng cho cây 10-14h/ngày bằng đèn 6 inch (15,24 cm).
Hương thảo thích hợp với nơi có nhiệt độ khô ráo, tránh ẩm ướt và lạnh giá. Nhớ mang cây vào trong nhà nếu trời chuyển sang đông, hoặc che phủ trên cây nếu trời có tuyết nhé.
– Bón phân: Đối với người hiểu rõ kỹ thuật trồng cây Hương thảo, họ biết rằng phải bón phân cho cây thì cây mới phát triển tốt được. Chế độ phân bón cần đều đặn mỗi tuần với liều lượng nhỏ. Cây Hương thảo cao từ 35-50cm chỉ cần 100-200ml/gốc mỗi tuần.
Ngâm một muỗng cafe phân NPK tím (15-5-20- 3,5 TE) trong 1 lít nước khoảng 12 giờ để phân tan hết rồi tưới đều dưới gốc cây vào chiều mát. Hoặc luân phiên bằng phân Super Lân, phân hạt Dynamic lifter với liều lượng ngâm tương tự. Kèm vào đó là sử dụng phân bón lá như B1 và phân NPK 20-20-20 hoặc 30-10-10 để bón cho cây.
– Phòng bệnh
Trường hợp cây Hương thảo bị sâu ăn lá hoặc lá đổi sang màu trắng bạc, có đốm lá, người trồng cây nên dùng thuốc bảo vệ thực vật Sec Saigon phun nhẹ cho cây. Lưu ý, chỉ phun khi cây trồng ngoài vườn. Đối với cây trồng chậu trong nhà có thể thay thế bằng thuốc xịt muỗi, hoặc mang cây ra vườn rồi mới phun thuốc để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Một loại thuốc trừ nấm sinh học như Kasumin , Validamycin, … bạn có thể sử dụng để phun cho cây nhằm phòng bệnh. Đồng thời, cần thường xuyên cắt tỉa lá, cành héo khô để cây bớt rậm rạp và tránh bị sâu bệnh tấn công.
Ý NGHĨA
– Tượng trưng cho lòng trung thành.
– Trong phong thủy còn quan niệm rằng, cây Hương thảo có thể kết nối giữa 2 thế giới, chúng có khả năng xua đuổi tà ma, mang lại may mắn và cuộc sống bình an cho gia chủ.
– Có thể đuổi được côn trùng, mùi hương thoang thoảng dễ chịu mà còn mang ý nghĩa phong thủy tâm linh cực tốt.